魚の骨抜き、温野菜の皮むきに。

先端が斜めですので、骨が見やすく軽い力で骨

が摘めます。

魚の血合い骨は、頭の方から尾の方向へ斜め

に入っていますので、骨うを摘んだら頭側へ斜め

に引っ張ると抜けます。また、じゃがいも等、温

野菜の皮むきにも便利です。